Analisis Pendapatan Usaha Ternak Ayam Broiler (Studi Kasus Usaha Ternak Bapak Nur Kalam Desa Sumberjo Way Jepara)

Abstract

Perkembangan budidaya ayam broiler di Provinsi Lampung terus meningkat secara signifikan. Keuntungan budidaya ayam broiler adalah usia panen yang cepat, dapat diolah dengan varian masakan yang banyak, dan permintaan yang relatif stabil. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui produksi dan pendapatan usaha ayam broiler di Desa Sumberjo. Metode penelitian yang digunakan adalah kuantitatif. Sampel ditentukan secara purposive dengan pertimbangan adanya usaha ternak skala menengah di desa tersebut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata produksi usaha ternak ayam broiler mencapai 2000 per satu kali produksi dengan berat rata-rata ayam sebesar 1,8kg/ekor. Usaha ternak ayam broiler memberikan pendapatan sebesar Rp 65.500.000 per satu kali produksi dengan jumlah R/C ratio > 1 yang berarti usaha tersebut layak untuk terus dikembangkan.